じゃがいもとしめじのお味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3. 2. しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
4. 3. 鍋に水、1を入れ、蓋をして、じゃがいもに火が通るまで中火で5分ほど煮ます。
5. 4. 2、顆粒和風だしを加えて中火で1分ほど加熱します。しめじに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
6. 5. みそが溶けたら火から下ろし、器によそい完成です。