じゃがいもと厚切りベーコンの塩バター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 さやいんげんは筋を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは拍子木切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
3. 2. しめじは手でほぐします。さやいんげんは4cm幅に切ります。
4. 3. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、3を加え焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. 中火のまま、2を入れしめじがしんなりとするまで炒め、1、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めます。
7. 6. 火から下ろし、器に盛り付け完成です。