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きのこのビーフライス　レシピ・作り方

「きのこのビーフライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

ニンニクとしょうゆの香りが食欲をそそる！しっかり味がしみた牛肉がおいしい、和風テイストのビーフライスです。ほんのり香ばしいバターの風味とうま味たっぷりの牛肉で、食べざかりのお子さまや男性にも大満足の味わいですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 (A)を全てまぜ、合わせ調味料を作ります。牛肉を入れ全体がなじむまで混ぜます。
  2. 2 たまねぎをみじん切りにし、しめじはほぐしておきます。にんにくは薄くスライスします。
  3. 3 フライパンに有塩バターをひき、にんにく、たまねぎを炒めます。しんなりしてきたらごはんと鶏ガラスープの素を加えて炒めます。
  4. 4 次にフライパンで牛肉を炒めます。火が通ったらしめじと塩コショウを加えて炒めます。
  5. 5 お皿に3を盛り付け、上から4を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

牛肉を炒めるとき、牛肉を漬けていた調味料も一緒に加えて、しめじに味を絡ませるように炒めてください。 にんにくとたまねぎは炒めることで辛味がぬけておいしくなるので、しんなりとして色が透き通るまで炒めましょう。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
アッコ
アッコ
2021.9.2
4.4
キノコをたっぷり入れ、甘みが苦手なので味醂と蜂蜜を省いてコショウを効かせました。 バターで炒めたニンニクと玉ねぎは炊飯器でご飯に混ぜました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みんこ
みんこ
2022.4.4
4.2
バターライスに、甘い牛肉としめじ炒めがマッチして、おいしかったです！またリピしたい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラベンダー畑
ラベンダー畑
2019.9.30
旦那さんが褒めてくれました。 がっつり飯ですね。 にんにくも入ってるから元気が出そう♫
たべれぽの写真
Maruru
Maruru
2018.1.23
4.2
ランチにぴったり！ 最高でした(*´-`)
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2018.1.17
☆☆☆☆☆

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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