牛肉とゴーヤのスタミナ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
2. 1. ゴーヤは薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
4. 3. 玉ねぎが半透明になってきたら、牛こま切れ肉を入れ、中火で炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
6. 5. 丼にごはんを入れ、4を盛り付け完成です。