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かぼちゃとナッツの和風サラダ レシピ・作り方
「かぼちゃとナッツの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番のかぼちゃサラダを和風にアレンジしました。ピーナッツやねりごまの風味が効いたまろやかな仕上がりです。電子レンジで調理できるので、とてもお手軽です。あともう一品ほしいときにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
料理モード
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- 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 3 ピーナッツは粗く刻みます。
- 4 かぼちゃは皮つきのまま一口大に切ります。
- 5 耐熱ボウルに4、1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取ります。
- 6 別のボウルにねりごま、マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜます。
- 7 5に2、3、かつお節、6を加えて、かぼちゃをつぶしながら和えます。
- 8 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ピーナッツの代わりにアーモンドやくるみなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
こいたんママ
作り置きできますか?
kurashiru
保存状況によっても違いはございますが、冷蔵庫保存で2~3日美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね
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