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かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
「かぼちゃの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食卓で大人気のかぼちゃの煮物。時間も手間もかかるイメージですが、レンジを使うと簡単に作ることができます。残っただしもとろみをつけて一緒に召し上がりください。ほくほくとろとろのかぼちゃの煮物、ぜひおためしください。
材料（2人前）
手順
- 1 かぼちゃを面取りします
- 2 ボールにかぼちゃ、(A)を加え、かぼちゃに密着するようにしてラップをかけます。そうすると、落としぶたの役割をかねてくれます
- 3 5分レンジで加熱し、味が染み込んだところでかぼちゃを取り出します
- 4 残った汁に片栗粉を入れよく混ぜ、レンジで20〜30秒加熱し、とろみがついたら、かぼちゃにかけて完成です
コツ・ポイント
ラップをかける際、密着させるようにしてかけることで、落とし蓋の役割をしてくれます。そのためかぼちゃの上部までダシがまわるので、全体が均一の味に仕上がりますよ。かぼちゃの面取りはしなくても煮崩れしないで仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
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