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かぼちゃのスコーン レシピ・作り方
「かぼちゃのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵、バターを使わないかぼちゃスコーンのご紹介です。かぼちゃのほんのりとした優しい甘さが美味しいです。混ぜるだけで作れるので、お子様と一緒に作ってみてくださいね。ぜひ、お試しください。
材料（3人前）
手順
- 1 かぼちゃはワタと種を取り、竹串が通る程度まで電子レンジで加熱します（目安は600Wで3分）
- 2 かぼちゃはフォークなどで粗くつぶして粗熱を取っておきます
- 3 ボウルで(A)を軽く混ぜ、かぼちゃ、サラダ油も加えて混ぜ合わせます
- 4 最後に牛乳を加えて生地をまとめます。練らないで、何度か折りたたむ感じです
- 5 まとまった生地を6つに分けて、スプーンで天板に置き、厚さ1cm程度に押し広げます
- 6 あらかじめ200℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です
コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで加熱するほか、蒸し器で蒸しても、茹でてもよいです。 かぼちゃの加熱方法や、もともとのかぼちゃの水分によって、手順2の状態が変わってきますので、それに合わせて手順4で加える牛乳の量を調整してください。 牛乳の代わりに豆乳でも美味しく作れます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
みみみ
2020.9.12
ココナッツオイルで作り、砂糖を半分にしました。
生地をまとめる時、やわらかさをみながら牛乳やヨーグルトを足していきました。
甘さは控えめですがカボチャの味がしっかり出ていたのでとっても美味しかったです！またつくります🤗
21人のユーザーが参考になった
にしこ
2021.8.5
カボチャの味が薄くないか心配で、カボチャの量を少し増やし、カボチャの皮は少なめに入れました。
仕上がりはカボチャの味もして凄く美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございました。また作ります。
10人のユーザーが参考になった
momo
2021.7.5
オリーブオイルで作りました。
サクサクして美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
きいろ
2020.9.8
15分焼いたら少し焦げてしまいました…。なので2回目の焼き時間は11分にしたらいい感じで出来ました！味は素朴な味で何個も食べてしまうほど美味しかったです！！
7人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.9.4
No.200 今回、サラダ油は半分量で十分でした😄そして、焼くと結構膨らむので、離して焼いた方がいいです👍食べた時に、かぼちゃ感はあまり無かったですが、本っ当に美味しかったです😍ちょうどいい甘さで、外側がカリカリでした😋母にも大好評だったので、また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.8.8
ザクザクしたスコーン◎
かぼちゃ…たっぷり♪
作り方カンタンでした。
すぐできておいしい♡
5人のユーザーが参考になった
とんころ
2021.7.25
美味しかったし家族にも好評でした！
カボチャがあったらまたリピします！
4人のユーザーが参考になった
肉山さん(*'ω'*)♡
2021.2.13
旦那へのバレンタインに🍫
かぼちゃ1/8、板チョコを砕いて混ぜました
何コレとっても美味しいいいいい！！！
4人のユーザーが参考になった
なぬか👩🏻🍳
2020.11.28
タネもトッピングしてみました！美味しい✨✨
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぱるぷんて♫
砂糖は、動画だと80g、レシピには50gとありますが、どちらでしょうか？
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。訂正させていただきます。
砂糖は50g入れてください。
ぜひ試してみてくださいね。
ぱるぷんて♫
ありがとうございます(^ ^)さっそく作ってみます。
Akane Yoshikawa
オーブンがないと作れないでしょうか？
kurashiru
電子レンジやトースターで作るレシピもあるようですが、こちらのレシピではオーブンを使用していただくことをおすすめしております。
トースターですと温度調節が出来ない為、表面が焦げやすくなりますのでアルミホイルなどを被せて焼き加減を調整しながらお作りくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
城野
砂糖を半分の量にすると味は変わりますか？
kurashiru
甘みがかなり減ってしまうので、少し味が変わります。
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