チキンとアボカドのごろごろマスタードサラダ 　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは皮と種を取り除いておきます。
2. 1. アボカドは1.5cm角に切ります。きゅうりは乱切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
3. 2. ベビーチーズは1cm角に切ります。
4. 3. 鶏むね肉は2cm角に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、焼き色がついたら塩を入れ味をなじませ、中まで火が通ったら火から下ろします。
6. 5. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2、4を入れ全体に味がなじむように和えます。
7. 6. ベビーリーフをのせた器に盛りつけたら出来上がりです。