ささっと作れて、いくらでも食べられるほどおいしい「無限レシピ」。なすやにんじんなど、さまざまな野菜を使ったり、調味料を変えたりしたアレンジレシピが増えてきましたよね。中でも、元祖ともいえるピーマンの無限レシピは、ピーマンが苦手な人もおいしく食べられると大人気のレシピです。
【無限ピーマンレシピ】元祖からアレンジまで調理別にご紹介

そこで今回は、簡単に作れておいしい、無限ピーマンレシピを【調理法別】にご紹介します。塩昆布やめんつゆを使った和風味のレシピや鶏ガラベースの中華味に仕上げたレシピなど、人気のレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
- 目次
- 【生のまま】食感に注目!無限ピーマンレシピ
- しゃきしゃき 生ピーマンナムル
- 簡単 イタリアン無限ピーマン
- 【電子レンジ】忙しい日におすすめ!無限ピーマンレシピ
- 【茹でる】無限ピーマンレシピ
- 【炒める】無限ピーマンレシピ
- 元祖・無限レシピを楽しもう
【生のまま】食感に注目!無限ピーマンレシピ
生の食感と風味を活かした、生のまま楽しむ無限ピーマンレシピをご紹介します。和えるだけで簡単に作れて、シャキシャキとした食感がクセになりますよ。ナムルやツナ、ごま油を合わせた旨みたっぷりなレシピを、是非チェックしてくださいね。
しゃきしゃき 生ピーマンナムル
ピーマンを生のまま使っておいしいナムルを作ってみましょう!千切りにしたピーマンを風味豊かなごま油とニンニク、鶏ガラスープで味つけしました。ピーマンは塩もみすることで、青臭さや苦味が軽減され食べやすくなりますよ。ごま油とニンニクの香りに食欲をそそられる、やみつき必至の一品です。
簡単 イタリアン無限ピーマン
無限レシピというとごま油を使うパターンが多いですが、たまには趣向を変えてガラッと味わいを変えるのもおすすめです!このレシピではピーマンにトマトとツナを合わせ、オリーブオイルや塩を加えてイタリア風に仕上げました。シャキシャキのピーマンとジューシーなトマトにツナが絡み、さらにバジルの風味も効いていて箸が止まらなくなりますよ!洋風の献立にも合わせやすいので、ぜひ作ってみてくださいね。
【電子レンジ】忙しい日におすすめ!無限ピーマンレシピ
電子レンジだけであっという間に完成するお手軽レシピ!洗い物も少なく、時間がないときにもぴったりです。ジャコや鶏ささみ、カニカマを加えて旨みをプラスしたり、ピリ辛なキムチと和えるなどアレンジ自在ですよ。
カニカマとピーマンの無限和え
旨味たっぷりのカニカマを合わせてパッと作れる簡単レシピ、カニカマとピーマンの無限和えです。ピーマンのほのかな苦みにカニカマの甘みがベストマッチ!コクのある鶏ガラスープと香り高いごま油が具材に絡んで、食べれば食べるほど「おいしい」が止まらなくなりますよ!電子レンジを使って簡単に作れるので、困ったときのもう一品にもぴったり!冷蔵庫で冷やして食べてもおいしくいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
レンジで簡単 キムチ無限ピーマン
ごはんにはもちろんおつまみにもぴったりな、電子レンジで作れるピリ辛な無限ピーマンレシピをご紹介します。ほろ苦いピーマンに旨味たっぷりで辛味のあるキムチを合わせ、ポン酢やごま油で味つけしました。意外な組み合わせですが、無限という言葉の通り、箸がどんどん進んでしまうおいしさです!ポン酢の爽やかな風味もポイントになった、変わり種無限レシピをぜひ楽しんでみてください。
ジャコで無限ピーマン
ピーマンにツナとじゃこを合わせた、旨味たっぷりの無限ピーマンはいかがでしょうか。このレシピでは味つけにマヨネーズとポン酢を使い、より食べやすい味わいに仕上げました。ツナの旨味とじゃこの風味がピーマンのほろ苦さとよく合い、さらにマヨネーズのまろやかさが全体をまとめています。簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
止まらない!やみつき無限ピーマン
「無限ピーマン」とは、ピーマンの簡単レシピのことで、ピーマンが無限に食べられる程やみつきになることからこの名がつけられました。Xで大人気のこちらのメニューをアレンジをしました。ごはんとの相性も抜群なので、ぜひお試しくださいね。
【茹でる】無限ピーマンレシピ
茹でることでピーマンの苦味がやわらぎ、より食べやすくなるのが特徴です。茹でたピーマンには調味料の味がしっかり染み込みますよ。定番の塩昆布やツナだけでなく、マヨネーズで味つけしてサラダ風に仕上げるのもおすすめ!
無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え
塩昆布で和えるだけでおいしい「無限おつまみ ピーマンの塩昆布和え」をご紹介します。細切りにしたピーマンをさっとゆで、塩昆布やごま油で和えて仕上げました。香ばしいごま油と塩昆布の旨味でまるでナムルのようなおいしさ!お酒のおつまみやごはんのお供におすすめの一品ですので、覚えておくと便利なレシピです。
ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン
ツナの旨味がたまらない!ツナ缶で手軽に作れる、やみつき無限ピーマンはいかがですか?ピーマンは軽く湯通しすることで、シャキシャキ食感と甘みのある味わいに仕上がります。めんつゆやごま油を使ったシンプルな味つけですが、旨味たっぷりのツナを一緒に和えることでお箸がどんどん進むおいしさに!さまざまなメインのおかずに合う副菜メニューとして重宝しますよ。ぜひレシピを覚えてみてくださいね。
無限ピーマンマヨサラダ
続いてもマヨネーズで味つけする無限ピーマンレシピのご紹介です。具材はピーマンとハムだけですが、マヨネーズやみそで味つけすることで奥深い味わいの一品ができあがります。白すりごまと砂糖を加えることでよりコクがアップしますよ。このレシピではピーマンをゆでているので、苦味も抑えられえいます。ハムをカニカマやちくわに変えてもおいしいので、アレンジもお楽しみくださいね。
【炒める】無限ピーマンレシピ
ピーマンの甘みを引き出しつつ、香ばしい風味をプラスできる炒めるレシピ。さっと炒めることで、ほどよい食感を残しつつ味がしっかり絡みます。めんつゆや味噌での味つけはご飯が進むおかずにぴったり!副菜に困ったときにもさっと作れるので、ぜひお試しくださいね。
しゃきしゃき やみつき無限ピーマン
仕上げにかけたサクサクの天かすがアクセントになった、やみつき無限ピーマンはいかがですか?ツナと一緒に軽く炒めることでピーマンの甘みを引き出し、シャキッとした食感に仕上げました。めんつゆと昆布茶を使った和風味に、ほんのり効かせたニンニクが食欲をそそり、クセになるほどのおいしさです。お酒にもごはんのおかずにも合うので、おうちごはんの定番にもぴったり!ぜひ挑戦してみてくださいね。
めんつゆで無限おかかピーマン
大量のピーマンを一度に消費したいなら「めんつゆで無限おかかピーマン」がぴったりです!しんなりするまで炒めたピーマンを、めんつゆやみりん、かつお節を使って仕上げました。旨味たっぷりのかつお節とコクのあるごま油がピーマンに絡んで絶品!一度食べるとやみつきになるほどのおいしさなので、多めに作っておくのがおすすめです。
お箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒め
ピーマンの大量消費にごま油が香る塩昆布炒めはいかがでしょうか。シャキシャキした食感のピーマンに旨味たっぷりの塩昆布がよく合い、お箸が止まらないおいしさです。ささっと簡単に作れますので時間のない時におすすめです。
我が家の定番!ピーマンとなすの味噌炒め
ピーマンとなすを味噌で炒めた、家庭の定番の味です。ちょっと一品ほしい時にさっと作ることができる、便利な一品です。お好みで白ごまをかけてもおいしいですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
たっぷりピーマンの肉味噌
ピーマンをたっぷり使った肉みそのご紹介です。みその風味がとても良く合い、ピーマンをたっぷり食べることができますよ。白いご飯にかけて良いし、豆腐にかけて食べてもとても良く合います。お酒のおつまみにもいかがでしょうか。
しらすとピーマンの炒めもの
しらす干しとピーマンの炒めもののご紹介です。ピーマンの爽やかな苦味に、しらす干しの旨味が合わさって、ごはんが進む一品になりますよ。さっと簡単に作れるのであと一品ほしい時におすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
元祖・無限レシピを楽しもう
いかがでしたか?ピーマンが大好きな方もそうでもない方もやみつきになってしまう、無限ピーマンレシピをご紹介しました。どのレシピも簡単に作れて、お酒のおつまみにもごはんのお供にもぴったり!無限ピーマンレシピをどんどん活用してくださいね。


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