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チキンでボリューム満点 コブサラダ レシピ・作り方
「チキンでボリューム満点 コブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べてしまうのがもったいないくらい、カラフルで可愛いサラダです。 チキンもたっぷり入っているので、ボリューム満点。これひとつで大満足の一品です。 野菜もたっぷり食べれますよ。 簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 フリルレタスを食べやすいサイズにちぎっておきます。 鶏むね肉は余計な脂身を取り除いておきます。
- 1 バットに鶏むね肉と白ワインを入れて両面につけたら、塩、黒こしょうを両面にふり、片面にバジルをふりかけ、冷蔵庫で10分おきます。
- 2 うずらの卵を2等分に切ります。
- 3 トマトのヘタを取り、1cm角に切ります。
- 4 アボカドの皮をむき種を取ったら、1cm角に切ります。
- 5 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、強火で1を皮目から焼き、両面焼いたら 蓋をして弱火で5分加熱します。
- 6 粗熱が取れたら5を1cm角に切ります。
- 7 コブサラダドレッシングの材料を全て混ぜます。
- 8 2～4、6、フリルレタスをバランスよくお皿に並べたら7をかけ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は、アボカドとトマト、サニーレタスを使用しましたが、パプリカやきゅうりなどお好きな野菜でアレンジしても大丈夫です。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
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