めんつゆでご飯が進む ブリのみぞれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮を剥いておきます。
2. 1 大根をおろします。
3. 2 ブリに塩をふり10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3 2を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
5. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼き色がつくまで両面焼きます。
6. 5 (A)と1を加え、全体に味が染み込むよう10分ほど中火で煮込みます。
7. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをふって完成です。