あったか レンコンポタージュ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンの皮は剥いておきます。 パセリは刻んでおきます。
2. 1 レンコン、玉ねぎをみじん切りにします。ブロックベーコンを短冊切りにします。
3. 2 鍋にオリーブオイルをひき、1を中火で2分程炒めます。
4. 3 全体に油が回ったら(A)を加えて中火で3分程煮、牛乳を加えて、弱火で3分程とろみがでるまで煮ます。
5. 4 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。