しらたきのピリ辛ピーナッツ和え レシピ・作り方

「しらたきのピリ辛ピーナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらたきをきゅうりとちくわで和えたおかずのご紹介です。ピーナッツバターで作るたれは甘辛な味付けで食欲をそそる一品です。簡単に作れるので食卓にあともう1品欲しいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
  2. 1. きゅうりは幅5cmに切り、細切りにします。
  3. 2. ちくわは幅1cmの斜め切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、しらたきの水分がなくなるまで3分程から炒りし、火から下ろします。
  5. 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、1、3を入れ全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さの加減は、お好みで豆板醤の量を調整してください。しらたきは、アク抜きされたものを使用しています。アク抜きが必要な場合は、お湯で3分程ゆでてアクを取り除いてからお使いください。

たべれぽ
4.2

9件のレビュー
たべれぽの写真
沙沙貴aki彦
沙沙貴aki彦
2022.9.19
個人的な感想ですが。 おかずにもおつまみにもならなかった。
1人のユーザーが参考になった
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ゆめ
ゆめ
2021.5.13
きゅうりなし豆板醤大さじ1で。 とっても好きな味でした!!
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マルブレ
マルブレ
2020.10.2
興味本位で作ってみましたが、個人的には、いまいちでした。。。 辛党の人は、好きな味だと思います。

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