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簡単！しらたきのピリ辛炒め　レシピ・作り方

「簡単！しらたきのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
267件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

ピリッと辛みの効いた、しらたきの炒め物はいかがでしょうか。油を一切使わないのであっさりとした味でお腹いっぱいお召し上がりいただけます！お弁当のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ、ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 しらたきを食べやすい長さにカットします。
  2. 2 フライパンを熱し、しらたきを入れて水分がしっかりと飛ぶまで乾煎りします。
  3. 3 水分が飛んだら(A)の調味料を加えて炒め、しらたきに味が染み込んだところで、一味唐辛子をふりかけさっと炒め合わせたら器に盛って刻みネギを散らせて完成です！

コツ・ポイント

・しらたきを火にかける時は、水分が飛ぶまでしっかりと乾煎りしてください。 ・2と3の手順では、中弱火で火をかけてください。 ・辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.4
267件のレビュー
たべれぽの写真
nnn
nnn
2021.3.13
5.0
えのきと油揚げ入りで、七味唐辛子で作りました！もう何回も作ってます。ヘルシーかつ簡単で、低コストで作れるので助かってます♪
52人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.25
4.6
しらたき半量で、 使い切りたい豚ひき肉追加◎ 生姜も少しだけ刻んで入れました。 美味しかったです♡♪
35人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2021.5.27
5.0
皆さんのれぽを参考にエノキを入れてみたら歯ごたえが良くとても美味しかったです。 かさ増しにもなるしヘルシーなのでまた作ります！
30人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2020.5.16
最初にピーマンと油揚げをごま油で炒めてからしらたきを入れて炒めました！最後にいりごまも混ぜ混ぜ❤️美味しすぎる❤️
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.9.6
5.0
No.207 ピリ辛炒め系とか、しらたきが大好きなのでこのレシピを参考にさせて頂きました🤗炒めるだけ、簡単調理でとっても美味しかったです😍今回、一味唐辛子が無かったので、輪切り唐辛子で代用しましたが、味に問題はありませんでした😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いかぴー‎⁦ᔦꙬᔨ
いかぴー‎⁦ᔦꙬᔨ
2019.10.16
長ネギをごま油で炒めたあとに、しらたきからのエノキを投入〜 食感良くなるし、和風な味付けにぴったり！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チーズ
チーズ
2019.6.15
ネギがなかったので、前に投稿していた方の真似をして 刻み海苔とごまを入れました！ すごく美味しかったのでまた作りたいと思います😆 ただ七味を調子に乗って入れすぎて激辛🔥 ずっと舌がピリピリしてる😖
4人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.7.18
3.8
簡単にできました😋 油全く使わないヘルシーメニューでダイエットには良いかも♫一味多めに入れれば良かったかなぁ～🤔 さっぱりしたお味😋 次は食べレポ参考にえのきいれてみます😁
3人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2017.9.11
美味しっ🤗 辛いのが大好きなので 一味は多めに🌶 ご馳走様でした😊
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
凄い美味しそぉ〜〜😋 常備品として多めに作りたいのですが、どれぐらい日持ちしますか🤔
kurashiru
kurashiru
2～3日を目安に冷蔵庫で保存してくださいね。 とてもおいしいのでぜひ試してみてください。美味しく作れますように。
ハムハム
ハムハム
一味無しでも美味しいですか？
kurashiru
kurashiru
一味唐辛子を抜くと、ピリ辛では無くなってしまいますが、お好みで抜いてみてくださいね。おいしく作れますように。
RM
RM
しらたきの下茹ではした方がいいですか？
kurashiru
kurashiru
しらたきのアクを取るため、下茹ではしていただくことをおすすめします。また、中にはアク抜き不要のものもございますのでそちらを使用していただくのもおすすめです。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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