しらたきとにんじんの明太子炒め レシピ・作り方

「しらたきとにんじんの明太子炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらたきとにんじんに明太子を加えた炒め物のご紹介です。明太子の食感と風味がアクセントになるおかずです。副菜にはもちろんお酒のおつまみにもぴったりなのでおすすめです。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 しらたきは水気を切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
  2. 1 にんじんは千切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンに1を入れ3分程から炒りします。しらたきの水分がなくなってきたら明太子とめんつゆを入れ、全体になじむように炒め合わせたら火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

しらたきは、アク抜きされたものを使用しています。アク抜きが必要な場合は、お湯で3分程ゆでてアクを取り除いてからお使いください。

たべれぽ

4.4
30件のレビュー
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りんごの悪魔
りんごの悪魔
2022.1.26
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ひと
ひと
2020.8.14
えのきも入れました。簡単!👍
1人のユーザーが参考になった
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asdaisy
asdaisy
2024.7.1
簡単でお弁当のおかずにも最適です。
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しず
しず
2023.12.11
明太子ではなく三島のふりかけ『あかり』で作りました!めんつゆと交互に入れながら調整しただけですが簡単でとっても美味しかったです。
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Yuuko
Yuuko
2021.6.12
簡単です!美味しかったです!!
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マチャみん
マチャみん
2019.3.12
もっと人参を細く切ればよかったかなぁ🤔でも一皿ペロッっと食べちゃいました!味を少し濃いめにすればおつまみにも❤️

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