しらたきと牛キムチのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しらたきは水気を切っておきます。
2. 1. ニラは3cm幅に切ります。
3. 2. しらたきは5cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて塩こしょうをふり、炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら1、2を加えて、汁気が少なくなるまで中火で炒めます。
6. 5. キムチ、(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。