スキレットで簡単に 彩り綺麗なぎゅうぎゅう焼き レシピ・作り方
「スキレットで簡単に 彩り綺麗なぎゅうぎゅう焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スキレットで作るベーコンと野菜のぎゅうぎゅう焼きを作ってみませんか。彩り綺麗なたくさんの野菜と、香ばしいベーコンの旨味がたっぷり味わえる一品です。おもてなしや、パーティーにもおすすめですし、お酒のお供にも最適です。
材料(2人前)
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。かぼちゃの種とワタを取り除き、5mm幅に切っておきいます。
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。赤パプリカは2cm幅に切り、さらに半分の長さに切ります。
- 2 かぼちゃは3等分に切ります。ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
- 3 アスパラガスは根元を切り、固い部分をピーラーでむき、3cm幅の斜め切りにします。
- 4 ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 5 中火で熱したスキレットにオリーブオイルをひき、4を入れて、全体にこんがりと焼き色がついたら火を止めます。
- 6 1、2、3、ミニトマトを敷き詰め、全体にハーブソルトをふります。
- 7 オーブントースターで15分程焼き、全体にこんがりと焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 ブロックベーコンは鶏もも肉でも代用できます。 今回は直径16cmのスキレットを使用しました。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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