天ぷら粉で簡単 サクサク天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタをとり、水洗いをしておきます。かぼちゃは種、ワタを取り除いておきます。レンコンは皮を剥いておきます。揚げ油を180℃に温めておきます。
2. 1. ナスは扇切りにします。かぼちゃ、レンコンは半分に切ります。
3. 2. エビの殻をむき、尾を少し切り包丁の刃で尾をしごき水分を出します。
4. 3. ボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 1、2を3につけ180℃に温めた油で揚げます。
6. 5. 食材に火が通ったら取り出し網で油を切ります。
7. 6. 器に盛り付けたら完成です。