キムチで簡単!ピリ辛味噌キムチスープ レシピ・作り方
「キムチで簡単!ピリ辛味噌キムチスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具材を切って、お鍋でぐつぐつ煮込むだけ! キムチの酸味と甘さが、コチュジャンの辛味と良く合います。 また、味噌を入れる事で味がマイルドになり、食欲がぐっとわきます! 簡単に出来て、体の芯から温まる味噌キムチスープです。
材料(2人前)
手順
- 1 長ねぎは斜め1cm幅に切ります。
- 2 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
- 3 鍋にごま油をひき、豚肩ロース、 1を入れて中火で炒めます。
- 4 豚肉の色が変わったらキムチを入れて中火でさっと炒めます。
- 5 水、鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜ、2と(A)を入れて中火で5分程煮たら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛さの調節はコチュジャンの量で加減して下さい。 豆板醤や鷹の爪を入れるとより辛く召し上がれます。 他にもチーズやお餅などお好みの具材を入れても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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