玉ねぎとにんじんの中華スープ　レシピ・作り方

「玉ねぎとにんじんの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
1350件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

ほっと温まる、中華風のスープレシピです。甘みの出る野菜をたっぷり入れ、食べ応えのある一品です。野菜も薄く切り、さっと火が入る時短レシピに仕上げています。朝食や忙しい時にもぴったり！ぜひご家庭でお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮を剥き、細切りにします。
  2. 2 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1を入れて加熱します。
  3. 3 ひと煮立ちしたら、溶き卵を流し入れます。卵が浮いてきたら、鶏ガラスープの素、塩を加えて味を調え、火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっております。鶏がらスープの素、塩の加減は、お好みで調整してください。 食材は薄く切り、火がすぐ入るように仕上げております。食材を厚切りにアレンジする際は、加熱時間を調節してください。

たべれぽ

4.4
1350件のレビュー
たべれぽの写真
かえる
かえる
2021.5.5
優しめの味付けでした。 もう少し鶏ガラ入れるべきだったかな...
114人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.4.22
倍量で。 溶き卵2個にコーヒー用ミルク1個プラスでふわふわ卵に◎ 白だし小さじ2ではっきりとした味わいになりました。 玉ねぎの甘みもあり からだにやさしいスープで〜す❤
80人のユーザーが参考になった
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ぺが
ぺが
2021.6.12
鶏がらスープの素は小さじ2ぐらい入れてみたらちょうどよかったです！ 優しい味で美味しかったです！ また作ります！
73人のユーザーが参考になった
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もも
もも
2021.5.5
にんじん苦手なわたしでも美味しく食べられました〜！！
10人のユーザーが参考になった
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𝚁𝚒𝚛𝚒
𝚁𝚒𝚛𝚒
2022.6.3
・短時間で簡単に作れる ・調味料は調節する必要あり
5人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.19
かんたんで たまごふわふわ♡ 美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
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MI
MI
2021.2.16
簡単美味しい！
4人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.3.8
No.523 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦全て冷蔵庫にある食品で作れるので、すごい良いですね😄あと、卵がふわっふわで味も優しく、めっちゃくちゃ美味しかったです😍昨日は、味が濃いめの料理を作ったので、こういう、すごい優しい味のスープはいいですね☺️あと、玉ねぎとにんじんの自然な甘さもあり、すごく食べやすかったです母にも、「体に良さそう！」と、喜んでもらえたので、また作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.8.30
冷蔵庫にあるもので作れました。簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Kana
Kana
鶏ガラスープがない時はコンソメキューブでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味が大きく変わってしまうため、鶏ガラスープの素はコンソメキューブでの代用は難しいです。代わりに中華スープの素でも代用いただけますのでぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
うたちゃん
うたちゃん
ごま油垂らしたらどうでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上げにごま油を加えてもおいしそうですね。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
ふなこ
ふなこ
玉ねぎないんですが人参だけでも大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
玉ねぎを省いてにんじんのみで作ってもおいしくお作りいただけます。また、キャベツやしめじなどを追加するのもおすすめです。お好みの食材でお試しくださいね。

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