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包丁いらず！レタスの卵スープ レシピ・作り方
「包丁いらず！レタスの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスと卵のスープはいかがでしょうか。包丁を使わずに手軽に作れるスープは、あともう一品ほしいときにもぴったりです。シャキシャキの食感を残したレタスと、ふわっとした卵の相性が抜群ですよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- レタス 100g
- 溶き卵 1個
- 水 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1 レタスは一口大に手でちぎります。
- 2 鍋に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら1を入れて煮ます。しんなりしたら(A)を入れて混ぜ、溶き卵を回し入れて1分ほど煮ます。
- 3 卵が固まってきたら火から下ろし、器に盛り付けます。小ねぎ、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 レタスの食感を残すために、レタスを加えたら手早く仕上げてください。
たべれぽ
en
2021.6.27
味が少し薄かったので、鶏がら、塩胡椒は、もう少し多めでもいいと思います(^ ^)
54人のユーザーが参考になった
バーミー
2021.9.7
コクのあるスープにしたかったので
あえて醤油ではなく白だしに変更♪
溶き卵にはコーヒー用ミルク1個プラスです✴
シャキシャキレタスとふんわり卵 …
とても味わい深いスープになりました•*¨*•.¸♪✧
サッと作れて美味しいです❤︎︎
39人のユーザーが参考になった
kechika3
2021.6.8
簡単でとても嬉しいレシピなんですが、味が薄かったです。調味料は全て倍量でもいいかもしれません。。
34人のユーザーが参考になった
さおやん
2022.3.27
材料３倍で鶏がらスープを多めに、醬油を２倍、塩コショウで調節しました。レタス消費に○‼︎まな板いらずで、にんじんをピーラーでむきながら投入‼︎
コメントのようにスープを作ってからレタスと卵を入れてシャキシャキ感を残して美味しかったです^ ^
8人のユーザーが参考になった
料理にハマっている人
2021.9.20
味が薄かったので調味料を足しましたとても簡単で優しい味でした☺️
8人のユーザーが参考になった
m_🤍
2021.8.22
中2の私でも作れるくらいとっても簡単でした！しかも美味しい家族にも大好評でした💖
4人のユーザーが参考になった
ern
2023.9.17
レタス適当、レシピ通りだと薄味だから鶏がら増量。クタっとしたレタスも美味しくなる✏️
3人のユーザーが参考になった
あやちゃん
2022.4.7
レタス消化のために。
皆さんのレビューみて
白だしで作り
大さじ1で入れ
レタス卵最後に投入しました👏🏻
シャキシャキ感確かに残ってて美味しい！
3人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.1.2
レタスとたまご…◎
鶏ガラの味♡おいしい。
ごはんを入れて
カンタンごはんにも
よかったです♪
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
bknb☆
鶏がらスープの素だけありません・・・代用できるものありますか？
kurashiru
鶏がらスープの素は、中華スープの素で代用できます。
ぜひ試してみてくださいね。
ぴっぴ
ネギのかわりに梅を刻んで入れてもいいのでは…。
kurashiru
梅も爽やかで美味しいですね、これからの時期にぴったりだと思います、ぜひ作ってみてくださいね。
まみむめも
次の日などに温め直して食べれますか？
kurashiru
温め直してお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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