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トロトロ中華風コーンスープ レシピ・作り方
「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お好みでラー油を入れるのもおすすめです！ 葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。 卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい味わいのスープです。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
手順
- 準備 コーン缶は汁気を切っておきます。 お湯と鶏ガラスープの素を混ぜておきます。
- 1 長ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋にごま油をひいて弱火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたらコーン缶、中華スープの材料を加えて強火で熱します。
- 3 沸騰したら(A)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が固まったらかき混ぜ、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
mimi
2020.9.19
すごく簡単で美味しいです♥
ですが、このスープ少ししょっぱかったです。
58人のユーザーが参考になった
Mina＊゜
2021.3.13
余り物（卵、コーン、小ネギ）で簡単に作れました。
27人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.2.8
卵2コ、薄口醤油使用。
味調整で白だし小さじ2プラスで
味がまとまりました♪
溶き卵は2回に分けて投入すると
仕上がりよくできます。
ほんのり甘いコーンもgood！
冷めないトロトロスープ…
カンタン、そしておいし～💕
22人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.2.19
簡単美味しかったです。すりおろし生姜加えました。
11人のユーザーが参考になった
あひる
2022.10.19
優しくて美味しいっ☻
鶏ガラや塩は調整しながら入れました！
コーン缶があったらまた作りたいです ♪
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.19
トロトロ…♡つぶつぶコーン。
とろみが良かったです♪
少し多め量のスープなので、
おなかいっぱいになりました◎
まんぷく。
6人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.7.2
塩は控えめにしました。簡単で美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
おちゃづけ(鮭)
2022.2.7
ネギ切っただけですぐできた〜✨🌽✨
トロトロしてて体も温まる(*´꒳`*)
5人のユーザーが参考になった
琴子父ちゃん
2021.6.14
ねぎ多めにすると更に美味しくなるかな。調理時間15分。
5人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みんふぁ
鶏ガラスープは中華スープの素とまた違いますよね？(><)
kurashiru
鶏がらスープの素と中華スープの素は別のものですが、こちらのレシピでは代用していただけますよ。
様子をみながらお好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
びわこん
中華スープじゃなくて、コンソメスープでもいいですか❔
kurashiru
コンソメだと味にだいぶ違いがでますので、
レシピ通り作ることをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。
ある
中華スープの素の商品名教えて頂きたいです。
kurashiru
使用している調味料のメーカー名につきましては、残念ながらお答えできかねます。お好みの中華スープの素でお作りいただけますので、お好みのものをご用意くださいね。美味しく作れますように。
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