ミートソースのレシピ・作り方 （みんなのレシピ）

ボロネーゼとミートソースの違いとは？それぞれのおすすめレシピもご紹介

イタリアのボローニャ発祥のパスタ「ボロネーゼ」。そのルーツは、ひき肉と野菜を赤ワインで煮込んだフランス料理「ラグー」にあるんです！この記事ではボロネーゼの特徴や由来のほか、日本の家庭料理の定番パスタである「ミートソース」との作り方の違いについても解説します。それぞれのおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。