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  • かぶとエビの生姜とろみあんかけ
    かぶとエビの旨みを閉じ込めた、生姜の風味がアクセントのあんか...
    カブ、エビ、片栗粉、生姜、水、みりん、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉...
  • 簡単和えるだけ 酢ごぼう
    おせち料理にも定番の酢ごぼうです。地域やご家庭で色々な作り方...
    ごぼう、水、酢、お湯、塩、砂糖、薄口しょうゆ、白すりごま
  • 水煮缶でお手軽 深川めし
    あさりの水煮缶でお手軽に、シンプルな深川めしはいかがでしょう...
    米、あさりの水煮、生姜、小ねぎ、しょうゆ、みりん、料理酒、塩、水...
  • めんつゆで簡単 あったかのっぺい汁
    のっぺい汁はたくさんの地域で食べられている郷土料理で、具材や...
    鶏もも肉、里芋、にんじん、こんにゃく、レンコン、水、めんつゆ、水...
  • ふるさとの味 鮭ののっぺい汁
    全国で郷土料理として食べられているのっぺい汁は地域やご家庭で...
    鮭、里芋、にんじん、ごぼう、こんにゃく、絹さや、水、干し椎茸、顆...
  • ピリ辛 バター風味の貝焼き味噌
    青森県の郷土料理、貝焼き味噌にバターとマヨネーズを合わせてア...
    ホタテ、卵黄、みそ、マヨネーズ、料理酒、一味唐辛子、有塩バター、...
  • たっぷりにんじんの炊き込みご飯
    たっぷりとにんじんが入った炊き込みご飯はいかがでしょうか。油...
    米、にんじん、油揚げ、生姜、顆粒和風だし、料理酒、しょうゆ、水
  • わけぎともやしのゆず味噌和え
    わけぎの食感とゆず味噌の相性が美味しい和え物のご紹介です。ゆ...
    わけぎ、もやし、お湯、青柚子、白みそ、みりん、料理酒、砂糖
  • 白菜と豚肉のうま煮
    白菜と豚肉のうま煮のご紹介です。みずみずしい白菜とジューシー...
    豚バラ肉、塩こしょう、白菜、にんじん、片栗粉、しょうゆ、オイスタ...
  • しいたけとカニカマのだし巻き卵
    しいたけとカニカマのだし巻き卵のレシピのご紹介です。しいたけ...
    卵、しいたけ、カニカマ、三つ葉、顆粒和風だし、しょうゆ、水、塩、...
  • 塩昆布で簡単 スルメとにんじんの炊き込みごはん
    スルメとにんじんの炊き込みごはんのご紹介です。塩昆布とスルメ...
    米、水、塩昆布、料理酒、生姜、にんじん、小ねぎ、みりん、スルメのゲソ
  • 高野豆腐の卵とじ
    高野豆腐を和風だしがしっかり効いた煮汁で煮て、卵でふんわりと...
    高野豆腐、絹さや、溶き卵、水、顆粒和風だし、しょうゆ、砂糖、みりん
  • じゃこと新生姜の混ぜごはん
    新生姜とじゃこの混ぜごはんはいかがでしょうか。粗みじん切りに...
    ごはん、ちりめんじゃこ、白いりごま、塩、大葉、新生姜の甘酢漬け
  • しいたけ佃煮入り卵焼き
    しいたけの佃煮を卵で巻いた卵焼きの紹介です。少し甘めの卵の味...
    卵、みりん、塩、しいたけ、料理酒、しょうゆ、すりおろし生姜、サラ...
  • つゆがジュワっと お麩の卵とじ丼
    つゆがよく染みたジューシーなお麩を卵でとじて、丼にしました。...
    ごはん、麩、水、長ねぎ、しめじ、かまぼこ、溶き卵、めんつゆ、みり...
  • 春菊と豆腐の味噌汁
    春菊の風味がいい、ほっこりお味噌汁はいかがでしょうか。 お...
    春菊、木綿豆腐、顆粒和風だし、みそ、お湯
  • トースターで簡単 ナスの揚げ浸し風
    オーブントースターを使って揚げずに作る、ナスの揚げ浸し風のご...
    ナス、大葉、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、すりおろし生姜、水
  • 湯葉とわかめのすまし汁
    トロッと優しい湯葉のすまし汁でホッと一息しませんか。 湯葉...
    湯葉、わかめ、水、お湯、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、塩、小ねぎ
  • ご飯がすすむ さんまの蒲焼き丼
    サンマの蒲焼き丼はいかがでしょうか。甘辛く味付けしたサンマは...
    ごはん、サンマ、塩、白こしょう、片栗粉、しょうゆ、みりん、料理酒...
  • キャベツとわかめの和風スープ
    キャベツとわかめの和風スープのレシピです。調味料も少なく、と...
    キャベツ、わかめ、水、お湯、顆粒和風だし、めんつゆ、白いりごま
  • アボカドのごま和え
    洋のイメージの強いアボカドも、めんつゆやごまなどの和の食材を...
    アボカド、めんつゆ、水、白ねりごま、白いりごま
  • なすのみぞれ和え
    ごま油が香る、なすのみぞれ和えのレシピです。電子レンジで調理...
    ナス、水、ごま油、大根、ポン酢、大葉
  • かじきのゆず胡椒バター炒め
    メカジキを野菜と一緒に炒めたおかずのレシピです。柚子胡椒が効...
    メカジキ、塩、黒こしょう、長ねぎ、しめじ、豆苗、酒、しょうゆ、み...
  • ゆず胡椒風味のサーモン漬け丼
    味をしっかり染み込ませたサーモンの漬け丼に、ピリッと辛いゆず...
    ごはん、酢、砂糖、塩、サーモン、きゅうり、めんつゆ、ゆず胡椒、卵...
  • トースターで簡単 ミニ伊達巻
    おせち料理の定番、伊達巻をオーブントースターで簡単に焼いて作...
    卵、はんぺん、砂糖、みりん、サラダ油、しょうゆ
  • 薬味たっぷり 焼き油揚げのみぞれ和え
    焼き油揚げのみぞれ和えのレシピのご紹介です。カリッとした油揚...
    油揚げ、大根おろし、ミョウガ、大葉、ポン酢、白いりごま
  • カブとレモンの浅漬け
    カブとレモンの浅漬けのレシピです。レモンのさわやかな風味がと...
    カブ、カブの葉、レモン、砂糖、酢、顆粒和風だし
  • ごまが香る きゅうりと鶏むね肉のごま酢和え
    さっぱりといただける、鶏ときゅうりのごま酢和えはいかがでしょ...
    きゅうり、鶏むね肉、料理酒、白いりごま、酢、砂糖、白だし、小ねぎ、塩麹
  • オーブンで 海老入り伊達巻
    おせち料理の定番、伊達巻にエビを入れて作ります。エビのプリプ...
    エビ、卵、砂糖、みりん、塩、はんぺん、しょうゆ、顆粒和風だし、水
  • 京いもとイカのほっこり煮
    今晩のおかずに、京芋とイカのほっこり煮はいかがでしょうか。ホ...
    イカ、青ねぎ、水、白だし、しょうゆ、みりん、砂糖、京いも
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