アボカドのごま和え　レシピ・作り方

コツ・ポイント

白ねりごま、白いりごまは、黒ねりごま、黒いりごまでも代用いただけます。 アボカドは縦半分に種に沿ってぐるっと切りこみを入れたら、実を両手で持って、ねじるようにして半分に外します。種に包丁の持ち手側の角を突き立てて、くるっと包丁をひねるように種を取り、皮を裂きながら剥いてください。