めんつゆで簡単あったかのっぺい汁　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単あったかのっぺい汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

26件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

のっぺい汁はたくさんの地域で食べられている郷土料理で、具材や作り方は地域や家庭ごとに色々ありますが、簡単にめんつゆで味付けをする手軽にできる作り方です。ほんのりとろみのついた汁が温かくほっとする一品ですよ。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備里芋、にんじん、レンコンは皮をむいておきます。
1 里芋は一口大に切ります。にんじんは、乱切りにします。
2 レンコン、こんにゃくは乱切りにします。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4 鍋に1、水を入れ中火で沸かし、沸騰してきたら2、3、めんつゆを入れ弱火で10分程里芋が柔らかくなるまで煮ます。
5 水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで中火で煮たら火から下ろします。
6 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。めんつゆの量はお使いのものにより調整してください。

たべれぽ

4.2

26件のレビュー

たべれぽの写真

おもち

おもち

2021.1.2

美味しい!(・∀・)

3人のユーザーが参考になった

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ちすこ

ちすこ

2020.2.21

優しい味。鶏肉がなかったので抜き。里芋は冷凍里芋。使用しためんつゆが甘めだった💦

1人のユーザーが参考になった

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ほーみ

ほーみ

2019.11.27

個人的にレシピ通りだと味が薄かったから、調整した方が良いかな。

1人のユーザーが参考になった

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キーウィ

キーウィ

2024.2.9

4.4

たべれぽを参考に白だし少し足しました。丁度よい味付けで美味しかったです。

たべれぽの写真

かすみん

かすみん

2021.9.20

4.5

簡単でした(*´∇｀) 味が足りなかったので薄口醤油とかで調味してます♪ めちゃくちゃのっぺ汁でした☆ また作ります

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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