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  • しみうま!高野豆腐のあったか卵とじ
    保存性が高くストックに便利な高野豆腐とかつお節を使った、お鍋...
    高野豆腐、長ねぎ、にんじん、だし汁、醤油、塩、みりん、酒、かつお...
  • きのこあんと一緒に 玉子豆腐
    玉子豆腐は茶碗蒸しよりもだしの割合が少なく、玉子の風味や食感...
    卵、だし汁、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、醤油、しめじ、水、片栗...
  • 子どもも大好きな味!ほうれん草のピーナッツごま和え
    定番のお浸しや胡麻和えにちょっと飽きてきた・・・そんな時に手...
    ほうれん草、ピーナッツ、すりごま、だし汁、しょうゆ、無糖ピーナッ...
  • ジャガイモの梅じゃこかき揚げ
    常備野菜の代表格ジャガイモが主役の、和風かき揚げです。梅の風...
    ジャガイモ、しらす干し、卵、水、揚げ油、抹茶塩、梅干し、薄力粉、酢
  • 裏ごしでなめらかな食感 春菊とエビの白和え
    すり鉢やフードプロセッサー、うらごし器がなくてもOK!身近な...
    木綿豆腐、春菊、むきエビ(冷凍)、白みそ、砂糖、だし汁、白すりご...
  • 電子レンジでお手軽!あさりの酒蒸し
    材料を混ぜたら電子レンジにかけるだけ!とっても簡単・短時間で...
    あさり、すりおろしニンニク、みりん、青ねぎ、しめじ、すりおろし生...
  • おもてなしにも!海老と蓮根の松風焼き
    えびとレンコンで作る変わり松風です。えびの半量を粗みじん切り...
    むきエビ、レンコン、はんぺん、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、味噌...
  • わかめと焼きキノコの酢の物
    焼くことで旨みが濃縮されたキノコとワカメの酢の物です。エリン...
    乾燥ワカメ、エリンギ、穀物酢、だし汁、薄口しょうゆ、砂糖、白ごま
  • ほっこり和食!サバと大根の煮物
    サバの水煮缶を使ったお手軽煮物です。生の鯖を使用しないので、...
    サバ缶、大根、米、生姜、水、酒、砂糖、みりん、白ねぎ、しょうゆ
  • 豚バラ肉豆腐
    家庭料理の定番・肉豆腐を豚バラ肉を使ってボリューミーな味わい...
    豆腐、みりん、豚バラ薄切り肉、にんじん、ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒...
  • ひじきと野菜たっぷり炒り豆腐
    炒り豆腐のご紹介です。木綿豆腐をひじきやしいたけ、にんじんと...
    シイタケ、顆粒和風だし、みりん、木綿豆腐、にんじん、インゲン、乾...
  • 常備菜!ひじきとあげ煮
    ひじきと油揚げの煮物です。ひじきや油揚げに味がよく染み込み、...
    油揚げ、ごま油、酒、水、はちみつ、乾燥ひじき、にんじん、しょうゆ
  • 和食の基本!きんぴらごぼう
    和食の定番、きんぴらごぼうのご紹介です。食感のいいごぼうとに...
    ごま油、砂糖、みりん、酒、水、にんじん、しょうゆ、ごぼう、白いりごま
  • さっぱり簡単!鯵の梅煮
    鯵の梅煮はいかがでしょうか。塩焼きやフライにして食べることの...
    昆布、水、酒、みりん、スプラウト、アジ、しょうゆ、梅干し
  • 鮭のバター醤油ムニエル
    ムニエルは、鮭のおいしさをシンプルに楽しむ、オススメのメニュ...
    小松菜、塩こしょう、片栗粉、オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、...
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