ご飯がすすむ えのきと挽き肉のXO醤炒め　レシピ・作り方

「ご飯がすすむ えのきと挽き肉のXO醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきと挽き肉をXO醤で炒めた、ご飯がとってもすすむおかずのご紹介です。簡単ですぐに出来るのでおすすめですよ。お好みで唐辛子などを入れて辛くするのもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. えのきは石づきを切り落とし、1cm幅に切ります。
  2. 2. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1と(A)を入れて全体に火が通るまで中火で2分程炒めます。
  5. 5. 2を入れて中火でさっと混ぜ、火を止めます。
  6. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

14件のレビュー
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2021.7.28
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーc75deb
ユーザーc75deb
2023.9.28
調理時間も短く、とても美味しく作れました。
たべれぽの写真
ぐれにゃん
ぐれにゃん
2023.4.27
シンプルな具材ですがとても美味しかったです♪
たべれぽの写真
ピヨ氏
ピヨ氏
2022.3.27
鶏肉の味付けに使いました。ピリ辛で美味しかったです。
たべれぽの写真
おでん
おでん
2019.6.1
いい感じに作れました

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あーちゃん
あーちゃん
XO醤の代用は何かできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、XO醤の代わりにオイスターソースを使用してもお作りいただけます。XO醤を使用することで、干し貝柱や干しエビなどの旨味が加わり、とても風味豊かな一品に仕上がります。ご用意できる際は、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ