あさりとえのきの和風ガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. あさりの水煮は水気を切っておきます。
2. 1. えのきは石づきを切り落とし5cm幅に切りほぐします。小ねぎも根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で香りがたつまで加熱します。
5. 4. 1、あさりの水煮を加え全体がしんなりするまで中火で加熱し(A)を加えます。
6. 5. お皿に盛り、糸唐辛子を散らせば完成です。