ごはんが進む えのきとしらたきのバタポン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しらたきはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
2. 1. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
3. 2. しらたきは5cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて水気が飛ぶまで炒めます。
5. 4. 1、(A)を入れて、えのきがしんなりするまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。