ぐっち夫婦考案！豚バラオイスターのせ大根ステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は3cm幅に切り、3mm幅の格子状に切り込みを入れます。耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで7分30秒やわかくなるまで加熱します。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき1を入れ両面3分ずつ焼きます。塩こしょうをふり、一度取り出します。
6. 5. 同じフライパンに2を入れ炒めます。色が変わったら、3を入れ炒め合わせ、火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に4を盛り付け、5をのせ、小ねぎ、白いりごまを散らし完成です。