フライパンで簡単 豚バラ大根　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は横半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら1、水を入れて中火で煮立たせます。
6. 5. 沸騰したらアクを取り除いて(A)を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
7. 6. 豚バラ肉に火が通り、大根に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。