ごま油香る 豚バラ肉と大根の韓国風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根の皮は剥いておきます。
2. 1. 大根を1cm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わってきたら1を加え、中火で炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ったら(A)を加え全体に味をなじませたら火からおろします。
7. 6. お皿に盛りつけ、小ねぎをちらしたら完成です。