大根と豚バラ肉のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は乱切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで火が通るまで4分加熱します。
3. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、3、2を加えて豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
6. 5. (A)を加え、全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。