シーフードミックスで簡単 ほうれん草のバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスは、パッケージの表記に従い解凍しておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. ほうれん草は耐熱ボウルに入れ、水、塩を加えラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。加熱後、氷水に入れて冷やし、水気を絞ります。
4. 3. 2の根元を切り、3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
5. 4. フライパンに有塩バターをひき、1を加えて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ったら、3とシーフードミックスを加え塩こしょうをして更に炒めます。
6. 5. シーフードミックスに火が通ったら、しょうゆとレモン汁を入れサッと炒めて火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。