手軽な一品!ほうれん草としめじのお浸し レシピ・作り方

「手軽な一品!ほうれん草としめじのお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホウレン草を使ったお浸しのご紹介です。 しめじを加えることで食感も美味しく味わえます。忙しい日でも簡単に作れますので、食卓にあと一品ほしいときなどに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. しめじをほぐします
  2. 2. 鍋に塩少々加え、ホウレン草1束としめじを入れ中火で1~2分茹でます
  3. 3. ほうれん草を鍋からあげ、氷水に浸し水をしっかり切ったら5cm幅に切ります
  4. 4. ボールに茹でたホウレン草としめじを入れ、(A)を加え味を混ぜ合わせます
  5. 5. 仕上げに鰹節をかけて完成です

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

64件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.5.29
足りないくらい美味しい♪♪ ほうれん草としめじはレンチン時短 (甘みも栄養素も逃さない) 水にさらし、しっかり絞って和えました。 醤油減らし白だしで上品な味わい◎◎ 味見のはずがだいぶつまみ食いです… 簡単で鉄分摂取の副菜としては優秀✴ 主人に大ウケ…次は倍量で作ります♡
9人のユーザーが参考になった
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ゆうこりん
ゆうこりん
2021.8.27
よく作ります。簡単に副菜ができてよき。一緒に茹でられるのもよき。
6人のユーザーが参考になった
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どのどの
どのどの
2021.4.5
簡単に出来ました! 美味しいですbb
5人のユーザーが参考になった
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さんぽ
さんぽ
2022.1.13
簡単で美味しいです♡
3人のユーザーが参考になった
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こもたろう
こもたろう
2021.8.9
ほうれん草とハムで作りました!簡単でさっぱり、爽やか( *´꒳`* )好きな味です。
2人のユーザーが参考になった
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ゆーの
ゆーの
2018.3.7
作ってすぐ味見!でめっちゃ美味しかったです♪♪ 簡単に一品作れて嬉しい☺︎
2人のユーザーが参考になった
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メロン
メロン
2017.4.16
とても簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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むっちゃん
むっちゃん
2023.5.7
味が好みでした。 ほうれん草としめじをまとめて茹でれるので簡単です。
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ひなの
ひなの
2022.5.17
えのきとカニカマ追加、 調味料は砂糖小1匙、醤油大1匙変更、味さっぱりして、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

パンちゃん
パンちゃん
ほうれん草 1袋は、おおよそ何gでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用したほうれん草の重さは「250g」程のものです。参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
ちあき
ちあき
しめじの代用でえのきを使うのは可能ですか??
kurashiru
kurashiru
はい、大丈夫ですよ。 お好みのきのこでお試し下さいね。
ゆ う
ゆ う
もう一品ほしい時に手軽に出来て、美味しかったです。
kurashiru
kurashiru
ゆう 様 コメントありがとうございます!ほうれん草としめじの組み合わせが美味しいですよね! 鉄分いっぱいのほうれん草は女性にとって大事な栄養素がたくさん含まれているのでこれからもぜひ作ってみてください!

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