ほうれん草と玉ねぎのホットエスニックサラダ　レシピ・作り方

「ほうれん草と玉ねぎのホットエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

便利なシーフードミックスを生かした簡単に作れるホットサラダレシピです。 レモン汁を加えることでさっぱりとした、ナンプラーの味を生かしたドレッシングです。 食卓にもう一品欲しい時や変わったサラダを食べたい時などに最適です。 お好みでパクチーを加えても美味しく頂けます。 自分好みにアレンジしてみて下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
  2. 1. ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. ほうれん草は根元を切り、一口大に切り分けます。玉ねぎは繊維方向に沿ってスライスします。
  4. 3. フライパンにごま油をひき、玉ねぎとシーフードミックスを入れ中火で炒めます。シーフードミックスに火が入ったらほうれん草を加え塩こしょうをし、サッと炒め火から下ろします。
  5. 4. 3を1に入れて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ・今回は、穀物酢を使用しましたが米酢でも代用可能です。

たべれぽ
3.7

7件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2021.5.23
冷凍アサリを使って作りました。玉ねぎ1個、調味料はレシピ通りで丁度よかったです。ナンプラーが効いていて美味しかったです。
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ちゃん
ちゃん
2020.5.12
美味しかった！
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yuki.iku
yuki.iku
2020.4.2
ほうれん草がなかったので、キャベツと水菜入れてます！！ささみは塩胡椒して酒蒸ししたのを入れました！！ 次回は春雨も入れたい！！
たべれぽの写真
くらしる0502
くらしる0502
2020.2.4
シーフードミックスが無く、ささみで作りました。味は美味しかったです😄が、少ししょっぱかったので次はもうすこし薄めに作りたいと思います。また、ナンプラーも、もうすこし少なめに入れたいと思います。
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ねり
ねり
2017.12.30
おいしかったけど、しょっぱかったです(;o;)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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