簡単 ほうれん草とゴロゴロベーコン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 耐熱ボウルに水と塩を入れ混ぜ、ほうれん草を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。加熱後、氷水に入れ冷やし水気を絞ります。
2. 2. 根元を切り、3cm幅に切ります。
3. 3. ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
4. 4. フライパンに有塩バターとオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクと3を入れ中火で炒めます。ブロックベーコンに焼き色が軽くついたら2を入れ更に炒めます。
5. 5. ほうれん草がしんなりしたら塩と黒こしょうを入れ、サッと炒めて火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付け、レモンを添えて完成です。