桜エビのチャーハン レタスあんかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
3. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。香りが立ったらごはんと溶き卵を加えて中火で炒めます。
4. 4. ごはんがパラパラになったら桜エビとしょうゆを加えて中火で炒め、器に盛り付けます。
5. 5. 同じフライパンに(A)を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたらレタスを加えます。
6. 6. レタスがしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら4にかけ、完成です。