野菜たっぷりうま塩あんかけチャーハン　レシピ・作り方

「野菜たっぷりうま塩あんかけチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

5件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

野菜たっぷりのあんかけチャーハンのご紹介です。あっさりと塩味に仕上げてみました。野菜の旨味が溢れごはんと、とろりとしたあんかけが絡み合い、とても美味しいです。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備干し椎茸はパッケージの表記通りに水で戻しておきます。エビは背ワタを取り除いておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
1 干し椎茸の軸は1cm幅に切り、かさは1cm角に切ります。
2 白菜、タケノコの水煮、にんじんは1cm角に切ります。
3 焼き豚は1cm角に切ります。
4 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、ごはん、溶き卵を入れて炒めます。
5 ごはんに卵が馴染んだら(A)を入れ中火で5分程炒め、パラパラになったら取り出します。
6 同じフライパンを中火に熱し、残りのごま油をひき、1、2、3、エビ、枝豆を入れて5分程炒めます。
7 にんじんに火が通ってきたら(B)を加えて中火でひと煮立ちさせ3分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
8 器に5を盛り付け、7をかけ、小ねぎを乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。水溶き片栗粉は片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。干し椎茸の代わりに椎茸でもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4

5件のレビュー

たべれぽの写真

ぞえぴ

ぞえぴ

2020.5.20

ボリューム満点！おいしくできました！

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

Kurashi

Kurashi

2019.1.9

美味しくできました！！！干ししいたけの変わりに白菜たっぷりにしました！！！

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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