ナスと鶏ささみのスイートチリソース和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは、筋を取っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し菜箸でほぐします。
3. 2. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。水にさらし5分置きます。
4. 3. 別の耐熱ボウルに水気を切った2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。 　
5. 4. 1と調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付けて出来上がりです。