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ナスとささみの明太子和え　レシピ・作り方

「ナスとささみの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.1
7件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

鶏ささみと、ジューシーなナスを明太子で和えました。電子レンジを使って作るので、コンロで他のお料理を作りながら作業できますよ。夜ご飯の一品にも、お酒のおつまみにも、とてもよく合いますのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。明太子は皮から取り出しておきます。
  2. 1 ナスはヘタを切り取り5mm幅に切り、水に浸し5分おき、水切りをします。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
  4. 3 別の耐熱ボウルに1を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4 ナスがしんなりしたら、2と明太子、調味料の材料を混ぜ合わせ、器に大葉とともに盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.1
7件のレビュー
たべれぽの写真
hashikki1206
hashikki1206
2021.8.15
4.4
簡単､美味しく作れました。またリピートしたいと思います。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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