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エビとニラのチヂミ ザーサイソース添え レシピ・作り方
「エビとニラのチヂミ ザーサイソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビのプリプリと、モチモチした生地の食感が楽しいチヂミです。材料も少なく簡単に作れます。ザーサイと長ねぎのソースがアクセントになり、たくさんかけてお召し上がりください。いつもと違ったチヂミはいかがですか。是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 エビは5mm幅に切り、ニラは1cm幅に切ります。
- 2 ザーサイと長ねぎはみじん切りにし、ソースの材料と合わせておきます。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1を加えてよく合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を流し入れます。こんがりと焼き色が付いたら裏返して蓋をして5分ほど焼きます。
- 5 4を食べ易い大きさに切り、お皿に盛り付けます。2のソースを添えたら完成です。
コツ・ポイント
エビの種類はお好みの物をご使用ください。生地はしっかりと中まで火を通してください。確認する場合は中央部分を竹串などで刺してみてください。ザーサイソースを味わっていただくために、チヂミの生地は薄味のレシピとなっております。ソースの辛味が物足りない方は、お好みでラー油を足してください。
たべれぽ
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