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緑のニラチヂミ レシピ・作り方
「緑のニラチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラをたっぷり使用した緑色のチヂミです。インパクトのある見た目のチヂミです。刻んだニラと混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、ニラが余ったときなどにぜひ作ってみてください。お好みで豚肉を入れてもおいしく召し上がれます。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
材料（2人前）
手順
- 1 ニラを5mm幅に細かく刻みます。
- 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1を入れて混ぜます。
- 3 熱したフライパンに半量のごま油を入れ、2を流し強火で焼きます。
- 4 表面が乾いてきたらひっくり返して、残りのごま油を入れて、キツネ色になるまで強火で焼きます。
- 5 チヂミのタレの材料をすべて合わせます。
- 6 4をお皿に盛り付け、5を添えたら完成です。
コツ・ポイント
多めの油で軽く揚げ焼きにすると、外がカリッと仕上がります。お皿にスライドさせる場合は、余分な油を拭き取ってから盛り付けると良いです。
たべれぽ
ユズくん💌
2021.7.22
ダシダってなんですか？
1479人のユーザーが参考になった
みんこ
2021.11.17
生地がモチモチでおいしかったです！ダシダは鶏ガラで代用、タレはごま油抜きで作りました。
123人のユーザーが参考になった
yui❥
2021.7.26
簡単でした！上手に焼けました！
ただ書いてある通りだと、タレのごま油がすごすぎて作り直しました。ごま油入れずに、豆板醤を入れると美味しかったです！あと、チヂミ本体に味が無さすぎて物足りなかったので、ダシダをもっと多めに入れるか、個人的にはキムチ入れても良かったなぁと。
121人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.8.5
冷凍シーフードミックス、
冷凍ニラを使用◎♪
フライパンにごま油で
シーフードを炒めてから、
レシピのニラチヂミの生地を
のせて焼きつけました。
しっかり焼いて表面カリカリ☆
タレもおいしい。
甘めだったので、
一味唐辛子は好みで追加。
26人のユーザーが参考になった
まっちゃぱん
2021.6.7
簡単に出来ました！生地がモチモチしてて美味しかったです✨
24人のユーザーが参考になった
みかん🍊
2021.5.8
キムチと玉ねぎも入れました❤💛💙
おいしかったです😍😍😍
23人のユーザーが参考になった
ユーザー99c01b
2021.7.12
チーズも加えましたが、簡単だしモチモチで美味しいです。
タレが油っぽくて甘めに感じたので、次は砂糖を減らしてごま油も少なめに作ろうかなと思います。
22人のユーザーが参考になった
kmk
2022.5.10
タレはポン酢にラー油でいただきました
19人のユーザーが参考になった
supernova
2021.9.15
ニラが多くてビックリしたけど美味しかった。
タレはレシピ通りだと、油っこくて味があまり無かったので、ごま油を小さじ1くらいにして、豆板醤を適当に入れました！
18人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
わたすけ
ダシダってなんですか
kurashiru
ダシダは韓国料理で使われる牛肉だしの粉末調味料です。中華だしの素・鶏がらスープの素・和風だしの素等でも代用していただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
mre
計量器がない場合、薄力粉などは軽量スプーン何杯ですか？
kurashiru
薄力粉と片栗粉はともに大さじ1で約9gですので、薄力粉は大さじ8、片栗粉は大さじ3+1/3を計量してくださいね。美味しく作れますように。
あさみ
すりゴマでも大丈夫ですか？
kurashiru
白いりごまは「すりゴマ」でお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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