こってり!豚ロースマヨ生姜焼 レシピ・作り方
「こってり!豚ロースマヨ生姜焼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつもの生姜焼きにマヨネーズプラスしてアレンジ!マヨネーズをを入れるだけでコクがでて、さらにご飯がススム味わいに仕上がります。千切りにしたキャベツもモリモリ食べられちゃいますよ。育ち盛りのお子さまが大好きな味わいです、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 豚ロース肉 (しょうが焼き用) 5枚
- 玉ねぎ 1/2個
- マヨネーズ 大さじ1
- キャベツ 適量
- サラダ油 小さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 大さじ1.5
手順
- 1 バッドに(A)と豚ロースを入れてラップをし冷蔵庫で20分つけます。途中10分でひっくり返します。
- 2 玉ねぎはくし切り、キャベツは千切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し1の豚ロースを入れて焼きます。玉ねぎ、1の残りのタレを入れて豚肉に火が通ったらマヨネーズを入れて絡ませて完成です。
コツ・ポイント
漬け込みは短くても20分、時間があれば20分以上漬け込んでください。豚ロースにタレがしみ込み、おいしく仕上がりますよ。 マヨネーズを入れて加熱し続けるうと油分が分離し、焦げやすくなってしまうので、加えたらすぐに火を止めましょう。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...