キャベツの肉みそがけ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツはざく切りにします。
2. 2. 玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにします。
3. 3. ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、1を入れて中火でしんなりするまで3分程炒め、取り出します。
5. 5. 同じフライパンに残りのごま油をひき、豚ひき肉を中火で3分程、色が変わるまで炒めます。
6. 6. 2を加えて中火でよく炒め合わせ、豚ひき肉に火が通ったら3を入れて炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7. 丼にごはんをよそい、4、6の順に盛り付けて完成です。