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厚切り豚ロースの紅生姜焼き レシピ・作り方
「厚切り豚ロースの紅生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余りがちな紅生姜を使って、豚ロースの紅生姜焼きはいかがでしょうか。紅生姜の程よい塩気と酸味が効いていて、ごはんが進む味わいです。お好みで薄切り肉に代えてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- 豚ロース (厚切り・2枚) 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 紅生姜 40g
- (A)しょうゆ 大さじ1.5
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- 添え物
- キャベツ (千切り) 30g
手順
- 準備 豚ロースは筋を切っておきます。
- 1 玉ねぎはすりおろします。
- 2 ジップ付き保存袋に豚ロース、紅生姜、(A)、1を入れて揉み、10分程置きます。
- 3 中火で熱したフライパンに2をたれごと入れて焼きます。
- 4 色が変わったら裏返して火が通るまで中火のまま焼き、火から下ろして食べやすい大きさに切ります。
- 5 お皿にキャベツを添え、4を盛り付け、残りのたれをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
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