たけのこと豚ロースの玉ねぎソース丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 タケノコの水煮は薄切りにします。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3 玉ねぎはすりおろします。
4. 4 ボウルに1、2、3、豚ロース、(A)を入れて揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程漬け込みます。
5. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。豚ロースに火が通ったら火から下ろします。
6. 6 ごはんをよそった丼に5を盛り付けて完成です。