さっぱりおいしい白菜とレモンの煮浸し　レシピ・作り方

Name: さっぱりおいしい 白菜とレモンの煮浸し
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 200g; レモン 1/3個; 白だし 大さじ1; みりん 小さじ2; レモン汁 小さじ1

「さっぱりおいしい白菜とレモンの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

10 分

費用目安

200 円

さっぱりおいしい白菜とレモンの煮浸しのご紹介です。白だしのまろやかな味わいと白菜の食感が相性ぴったりの一品です。レモンの爽やかな香りが食欲をそそりますよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

白菜 200g
レモン 1/3個
(A)白だし大さじ1
(A)みりん小さじ2
レモン汁小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 レモンは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにします。
2 白菜は芯を切り落とし、3cm幅に切ります。
3 耐熱ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで白菜がしんなりとするまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
4 レモン汁、1を入れ、混ぜ合わせます。
5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。