白菜と柿の甘辛煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 柿の皮は剥き、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 白菜と柿を千切りにします。
3. 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、2分程肉に火が通るまで炒めたら1を入れさらに2分程白菜がしんなりするまで炒めます。
4. 3 中火のまま(A)を入れ、2分程絡めたら、白いりごまを入れ全体になじんだら火から下ろします。
5. 4 お皿に盛り付けて完成です。